গল্পটি 1930-এর দশকে শুরু হয়েছিল যখন ডাচ ব্যবসায়ীরা ভারতে ঘি-এর বিকল্প হিসেবে হাইড্রোজেনেটেড তেল (বনস্পতি ঘি) চালু করেছিল। ইংল্যান্ডের লিভার ভাইরা (আজকের ইউনিলিভার) এই সময়ের মধ্যে ইউরোপে খাদ্য পণ্য ব্যবসায় প্রবেশ করেছিল।
ডালডা ঘি এর মালিক কে?
ডালদার বর্তমান মালিক Bunge India-এর বিপণন প্রধান সাগর বোকে ব্যাখ্যা করেছেন, "প্রাথমিক বছরগুলিতে ডালদার জন্য চ্যালেঞ্জ ছিল সেই জায়গায় পৌঁছে দেওয়া যেটা একেবারে দেশি ঘি এর মত স্বাদ, এর মত গভীর ভাজার বৈশিষ্ট্য ছিল, কিন্তু ঘি এর মতন, এটা পকেট বা তালুতে ভারী মনে হবে না। "
ডালডা কে আবিষ্কার করেন?
(3) এই ডালডা শব্দটি 1926 সালের আগে M/s N. V. H দ্বারা উদ্ভাবিত হয়েছিল। হল্যান্ডের হারগোস ফ্যাব্রিকেন এবং এটি ভোজ্য তেল এবং চর্বিগুলির জন্য একটি ট্রেড মার্ক হিসাবে ব্যবহৃত হত। এই ডাচ ফার্মটি হিন্দুস্তান হল্যান্ড বনস্পতি ট্রেডিং কোং লিমিটেডকে চিহ্ন বরাদ্দ করেছে।
বনস্পতি কি ভারতে নিষিদ্ধ?
নয়া দিল্লি: খাদ্য নিরাপত্তা নিয়ন্ত্রক FSSAI আজ বলেছে যে তারা বনস্পতি/বেকারি শর্টেনিংস/মার্জারিনে ট্রান্স-ফ্যাটি অ্যাসিড (TFA) কে 2 শতাংশের কম এ নামিয়ে আনার সিদ্ধান্ত নিয়েছেপর্যায়ক্রমে, যা কার্যকরভাবে ভারতে খাদ্যে ট্রান্স ফ্যাটের মাত্রা শূন্যের পর্যায়ে নিয়ে আসবে।
পাকিস্তানে ডালদার মালিক কে?
পারওয়াইজ খান - সিইও - ডালডা ফুডস লিমিটেড | লিঙ্কডইন।
