A প্রেশার কুকার 90 শতাংশ শক্তি সঞ্চয় করে একটি পাত্রে পাত্র সিদ্ধ করতে ব্যবহৃত হয়। কিছু খাবার এই গরম এবং বাষ্পযুক্ত পরিস্থিতিতে রান্না করার জন্য উপযুক্ত: একটি মাংসের স্টক, উদাহরণস্বরূপ, প্রেসার কুকারের সমস্ত সুবিধার সুবিধা নেয়। … এবং সিল করা প্রেসার কুকার জল টপ আপ করার প্রয়োজনীয়তা দূর করে৷
আমার কি সত্যিই প্রেসার কুকার দরকার?
একটি প্রেসার কুকার হল আপনি যা চান দ্রুত খাবার তৈরির জন্য … তারা মাংস খাওয়ার জন্য আরও ভাল, কারণ আপনি বৈদ্যুতিক মডেলের চেয়ে তাপ আরও বাড়িয়ে তুলতে পারেন; তারা উচ্চ চাপের সেটিং এও রান্না করে, তাই তারা ব্রেস করে, সিদ্ধ করে এবং দ্রুত সেদ্ধ করে। কিন্তু আপনাকে ইলেকট্রিক মডেলের তুলনায় স্টোভটপ মডেলের উপর কড়া নজর রাখতে হবে।
প্রেশার কুকার কি ভালো?
প্রেশার কুকারগুলি ধীরগতির রান্নার খাবারের সংক্ষিপ্ত কাজ করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। … তারা রান্নার সময় 50% পর্যন্ত কমাতে পারে এবং পুষ্টিকে ভালোভাবে ধরে রাখতে পারে, তাদের একটি স্বাস্থ্যকর রান্নার পদ্ধতিতে পরিণত করে। আপনি যদি আগে কখনও ব্যবহার না করে থাকেন, তাহলে শুরু করার জন্য এটি একটি দুর্দান্ত জায়গা৷
প্রেশার কুকারের সুবিধা কী?
প্রেশার কুকিংয়ের শীর্ষ ৬টি সুবিধা
- খাদ্যগুলি তাদের বেশিরভাগ পুষ্টি ধরে রাখে এবং আরও সুস্বাদু হয়। …
- শক্তি সঞ্চয় করে। …
- খাবার তৈরিতে সময় বাঁচায়। …
- রান্নাঘর ঠান্ডা। …
- কম পরিষ্কারের প্রয়োজন। …
- প্রেশার কুকার খাবার সংরক্ষণের জন্যও ব্যবহার করা যেতে পারে।
আমাদের প্রেসার কুকার ব্যবহার করা উচিত নয় কেন?
কিছু গবেষণা এমনও পরামর্শ দেয় যে চাপের রান্না অ্যান্টি-নিউট্রিয়েন্টসকে ধ্বংস করে বা এমন যৌগ যা শরীরের পুষ্টি শোষণ ও ব্যবহার করার ক্ষমতাকে বাধা দেয়।সিদ্ধ করার তুলনায়, প্রেসার কুকিং বেশি বিরোধী পুষ্টি ধ্বংস করে। অনেক পুষ্টি পেশাদারও ইনস্ট্যান্ট পট ব্যবহার করে প্রচার করে।
