হোয়াইট ওয়াইন ডিকানটিং সম্পর্কে ভাল খবর হল যে এটি লাল ওয়াইনের চেয়ে সহজ। যেহেতু বেশিরভাগ সাদা ওয়াইনগুলিতে পলল থাকে না, তাই ডিক্যান্টিংয়ের মাধ্যমে একটি সাদা ওয়াইন নষ্ট করা কঠিন। …এবং যেকোনো আকারের পাত্রে ডিক্যান্ট করা ভালো হলেও, সাদা ওয়াইনের জন্য ছোট ডিক্যান্টার সাধারণত ভালো হয়।
আপনি ক্যারাফেতে কোন ওয়াইন রাখেন?
ইয়ং ওয়াইন থেকে পুরানো ওয়াইন, রেড ওয়াইন থেকে হোয়াইট ওয়াইন এমনকি রোসেস, বেশিরভাগ ধরণের ওয়াইন ডিকেন্ট করা যেতে পারে। প্রকৃতপক্ষে, প্রায় সমস্ত ওয়াইন কয়েক সেকেন্ডের জন্য ডিক্যান্টিং থেকে উপকৃত হয়, যদি শুধুমাত্র বায়ুচলাচলের জন্য হয়। যাইহোক, অল্প বয়স্ক, শক্তিশালী লাল ওয়াইনগুলিকে বিশেষভাবে পরিষ্কার করা দরকার কারণ তাদের ট্যানিনগুলি আরও তীব্র।
আমি কি মদের জন্য ক্যারাফে ব্যবহার করতে পারি?
একটি ক্যারাফে হল একটি পাত্র যা অ্যালকোহল এবং আরও নির্দিষ্টভাবে ওয়াইন পরিবেশন করতে ব্যবহৃত হয়। বেশিরভাগ সময়, ক্যারাফে কাচ বা স্ফটিক দিয়ে তৈরি। … এটি ওয়াইন নিষ্কাশন করতেও ব্যবহার করা যেতে পারে, অর্থাত্ একটি ওয়াইন (বিশেষ করে পুরানো ওয়াইন) সময়ের সাথে জমা হতে পারে এমন কোনো আমানত থেকে মুক্তি পেতে। একে বলে ডেক্যান্টার।
কেন সাদা ওয়াইন ডিকেন্ট করা হয় না?
হোয়াইট ওয়াইনগুলি কদাচিৎ আমানত নিক্ষেপ করে, কখনও কখনও টারটারিক স্ফটিক ছাড়া, এবং যেহেতু তাদের ট্যানিন নেই তাই বায়ুচলাচলের প্রয়োজন খুব কমই হয়। তাই মূল কারণটি নান্দনিক হলেও, তালুকে যতটা চোখের মতো খুশি করা উচিত।
ওয়াইন ক্যারাফেতে কতক্ষণ বসতে পারে?
যদি ডিক্যান্টারে সংরক্ষণ করা হয়, আপনি নিশ্চিত হতে চাইবেন যে এটি উপভোগ করা যাবে 2 থেকে 3 দিনের মধ্যে ওয়াইন খোলার পরে এর চেয়ে বেশি সময় সংরক্ষণ করার পরামর্শ দেওয়া হয় না. এই সাধারণ নির্দেশিকাগুলি অনুসরণ করা আপনাকে আপনার ওয়াইন থেকে সর্বাধিক আনন্দ পেতে সাহায্য করবে, এর স্বাদ এবং সুগন্ধের সম্পূর্ণ অভিব্যক্তিতে।উপভোগ করুন!
