মাইক্রোওয়েভিং সেগুলি। আপনি যদি আপনার কুকিজকে একটি ভেজা কাগজের তোয়ালে দিয়ে ঢেকে রাখেন এবং সেগুলিকে কয়েক সেকেন্ডের জন্য ন্যুক করেন, তবে সেগুলি খাওয়ার জন্য যথেষ্ট নরম হওয়া উচিত। সমস্যা হল তারা সত্যিই গরম এবং গলে যাবে। আপনি যে তাপমাত্রা সহ্য করতে পারবেন সে তাপমাত্রায় এগুলি ঠান্ডা হওয়ার সময়, সেগুলি শুরু করার চেয়ে কঠিন এবং শুষ্ক হবে৷
আপনি কিভাবে হার্ড কুকিজ নরম করবেন?
এগুলি পুনরায় গরম করুন মাইক্রোওয়েভে 15 থেকে 20 সেকেন্ডের জন্য মাঝারি সেটিংসে কুকিগুলি কাগজের তোয়ালে থেকে আর্দ্রতায় ভিজানোর জন্য এটি যথেষ্ট সময় হওয়া উচিত। আপনি যদি সেগুলিকে বের করে নিয়ে যান এবং সেগুলি এখনও যথেষ্ট নরম না হয়ে থাকে, তাহলে সেগুলিকে অন্য একটি স্যাঁতসেঁতে কাগজের তোয়ালে মুড়ে মাইক্রোওয়েভে আবার 10 সেকেন্ডের জন্য রাখুন৷
বেক করার পর শুকনো কুকিজ কিভাবে ঠিক করবেন?
কুকিগুলি একটি সিল করা ব্যাগ বা কুকি জারে রাখুন এবং রুটির অর্ধেক টুকরো যোগ করুন। এটিকে সেখানে রাতারাতি কাউন্টারে বসতে দিন এবং আগামীকালের মধ্যে কুকিগুলি প্রায় নতুনের মতোই ভালো হয়ে যাবে৷ মায়েদের দ্বারা অনুমোদিত আরেকটি পদ্ধতি হল রুটির পরিবর্তে এক টুকরো আপেল ব্যবহার করা। অন্যথায়, এটি একই কৌশল।
আমার নরম কুকিজ শক্ত কেন?
কেন কুকিজ কঠিন হয়? সমস্ত বেকড ট্রিটসের মতো, কুকিজ বাসি হওয়ার সাপেক্ষে। সময়ের সাথে সাথে, কুকিজের আর্দ্রতা বাষ্পীভূত হয়ে যায়, সেগুলিকে শক্ত এবং চূর্ণবিচূর্ণ করে দেয়। … তারা যত বেশি সময় বসে থাকে, ততই বাসি হয়ে যায়।
আমি কিভাবে কুকিজ আনস্টেল করব?
মাইক্রোওয়েভে 10 সেকেন্ডের জন্য কয়েকটি কুকি রাখুন আপনাকে শুধুমাত্র কয়েকটি কুকি রিফ্রেশ করতে হলে এই পদ্ধতিটি পুরোপুরি কাজ করে। ওভেন পদ্ধতির মতো, কুকিগুলি ঠান্ডা হয়ে গেলে বাসি হয়ে যাবে। যদি কুকিগুলি এখনও একটু বাসি স্বাদ হয়, তাহলে মাইক্রোওয়েভে আরও পাঁচ থেকে 10 সেকেন্ডের জন্য পপ করুন।
